kanaのインスタグラム(vanillabeansbouquets) - 5月4日 18時09分

みどりの日

みどりの食卓
@kegoya_basketry さんから
山形の天然山菜
#山歩き山菜詰め合わせ が届く

#うるい って崖に生えていて
採るのは命がけの事だと知って
山の恵みをこうして
口に出来る有り難さに感謝

湯掻いた うるいに塩をして
酢飯のおむすびに
少しの滑りがとても美味しく清々しい

天ぷらは #タラの芽
#くるみの芽 #コシアブラ #こごみ

うるいは 浅利と一緒に梅酢味噌和えにも

みどりの日の
みどりの食卓

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