麻木久仁子のインスタグラム(kunikoasagi) - 4月29日 17時24分

ブロッコリーの軸、硬い皮もそのままに。
新玉ねぎといっしょに軽くレンジでチンして、あとは昆布茶の粉末とオートミルクを加えてミキサーに✌️ ブロッコリーの帰経は腎と脾胃。

気を補い胃腸を整え、生命力に満ちた食材です。

最近、買い物の回数を減らしたいこともあり、

また、薬膳の一物全体（＝食材は余すところなく全て食べる）の精神にも則り、

そして、食料廃棄率を下げようという気持ちもあり、

とにかく出来る限り「食べ尽くす」事を心がけてます。

ブロッコリーの軸の皮は硬いので流石に剥いていたのですが

そうだ粉々に粉砕しちゃえば食べられる！ということで😁

青みはこれもブロッコリーの葉っぱ🥦

ピンクペッパーとオリーブオイル。

なんか美味しい美味しいって家族にめちゃくちゃ褒められた🥰

それ軸なんだけど………😆 #ポタージュ　#ブロッコリー #減塩薬膳　#野菜薬膳　#ベジフル薬膳 　#美彩薬膳 #国際薬膳師 #国際中医師 #薬膳 #薬膳ごはん #薬膳レシピ #薬膳料理 #薬膳生活 #薬膳ライフ #薬膳講座 #薬膳教室 #食養生 #医食同源 #食薬同源 #中医学 #東洋医学 #麻木久仁子 #体にいいもの #体に優しいごはん #からだにやさしいごはん #本草薬膳学院

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