葛巻舞香のインスタグラム(maika.kzm) - 4月21日 20時20分

罪悪感なくお菓子が食べたくなった時に…
【おからだけクッキー】

約天板１枚分（約20枚）
・生おから…100g
・バター…40g
・きび砂糖…30g
・練乳…大1
・豆乳…大1
・くるみ、チョコ、ドライバナナなど…好きなだけ

①バターを室温に戻しておき、練乳、砂糖をクリーム状になるまで混ぜる。
②おからと①、好きなトッピングを入れて生地がまとまるまで混ぜる。おからだけだとまとまりにくいので、豆乳で調整する。
③500円玉大ほどの大きさと5ミリくらいの厚さに整えて、焼く。（予熱180度、180度で10分、170度で20分…様子を見て焼き上げます）

とーっても簡単で、
ヘルシーで、
サックサクで美味しいクッキーが出来ました🍪
おからだけなので見た目はちょっと不格好ですが…母がつまみ食いするほど美味しく出来ました。

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