森崎友紀のインスタグラム(morisakitchen) - 4月18日 20時09分
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もちもちしたサツマイモ餅が食べたくなり、
アレンジして団子汁と台湾スイーツ風にしました。
私がもちもち食感が好きなので、2人の娘も好きになったみたいです(^。^)
メインは厚揚げを肉巻きした角煮風。
旬のごぼうも沢山使いました。 ■肉巻き厚揚げの角煮風■
■サツマイモ団子汁■
■3色ナムル■
■牛ごぼうきのこ飯■
■サツマイモ団子の黒糖シロップ■
娘と一緒に、大きめに丸めました。クルクル〜クルクル〜楽しそうでした(*´∀`*)
煮汁で煮込んだ茹で卵も味が染みて美味しいです。
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2020/4/18