森崎友紀 さんのインスタグラム

料理家 の森崎友紀 さんのインスタグラム(Instagram)アカウントです。

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森崎友紀　Yuki Morisaki (morisakitchen)
株式会社unity magenta代表。料理研究家 管理栄養士の森崎友紀が作る日々の料理、日記。I'm a Japanese female chef and am a dietician.3児の母。協力している「食戟のソーマ」「食戟のサンジ」もよろしくお願いします♡
http://s.ameblo.jp/morisaki-yuki/

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森崎友紀： 末っ子は1歳半を過ぎて、３人で手を繋いで歩くようになりました。お出かけも少し楽になって来ました(^^)危なくないように、真ん中ね。とお姉ちゃん達が手を繋いでいて頼もしかったです。もう12月、あっという間ですね。。子供の成長もあっという間です。#森崎友紀#1歳半を過ぎて#もう12月#子供の成長もあっという間

森崎友紀： 長女7歳の誕生日。リクエストのオーロラ姫のドールケーキを作りました。ドールケーキは、4歳の時のエルサ、5歳の時のラプンツェル、6歳の時のアリエル、次女4歳の時のソフィア、3歳の時のベル、2歳の時のアナ、3女1歳の時のジャスミンに続いて8台目になります。残るプリンセスは白雪姫とシンデレラ！オーロラ姫のドレスはピンクなので、薄いピンクと濃いピンクのクリームでバラ絞り、アクセントに白を絞りました。最近は

森崎友紀： 末っ子も歩けるようになって来ました。まだまだ目が離せませんが、出来ることが日に日に増えて来ました(^^)産まれてからあっという間に一歳五ヶ月が経ちました。#森崎友紀#育児日記#歩けるようになってきた#赤ちゃんとおさんぽ#一歳五ヶ月

森崎友紀： 久々の投稿です。ゴールデンウィークもあっという間に過ぎてバタバタしていたらもう5月も中旬ですね…お友達からとうもろこしを頂いたので、大好物のとうもろこしご飯を炊きました(^^)酒、塩、醤油をちょろっと入れて芯も一緒に炊き込みます。芯からもたっぷり出汁が出ます。甘味があってプチプチ食感もあって美味しい。旬のご馳走です(^｡^)熱々にバターを乗せて食べるのもおススメ。#森崎友紀#料理#cooking#

森崎友紀： 次女5歳の誕生日。まさかの、「プリンセスは嫌」発言があり(＞人＜;)シンデレラケーキを作る予定を変更して葡萄チョコレートケーキを作りました(^^)次女のプリンセスケーキは4歳で終了になりました…葡萄を中にたっぷりサンドして、バラ絞りして木苺もトッピングしました。1番お姉ちゃんらしくていつも頼りにしています。たまにびっくりするぐらい私より大人です笑。成長が楽しみ！誕生日は娘に感謝の日です。#森崎友紀

森崎友紀： チャーハンは、炒めたパラパラも良いけど炊き込んだしっとりの方が子供達は好きみたいです。野菜もたっぷり刻んで炊き込み、後でスクランブルエッグを作って混ぜれば完成。しいたけを入れるのは必須。祖母のチャーハンにいつも入っていて美味しかったので真似しています。あと、オイスターソースも！#森崎友紀#料理#cooking#チャーハン#家中華#炊き込みチャーハン#祖母の味#オイスターソース

森崎友紀： Diner ダイナー19巻の撮影で、目玉をたくさん作りました。紫や赤やブルーも作ってみました。こう見えてミルキーなカルピス味(^^)丸い製氷皿を使いました。子供達「めんたまだ〜美味しい〜」と盛り上がってました。ハロウィンのお菓子におススメ。#森崎友紀#料理#cooking#手作り#Diner#ヤングジャンプコミックス#ダイナー#ダイナー19巻#ボンベロ飯#めんたま#ハロウィンのお菓子

森崎友紀： 茄子が安い日は、縦に切って、焦げ目がつくまで焼いて、特製タレに漬け込んでおく「茄子のとろとろ」が好きでよく作ります。スタミナをつけたい時はにんにくと生姜を強めにします。酢とすりごまも。ごはんに乗っけて茄子丼にしてもおいしい。大葉もたっぷりトッピングします。#森崎友紀#料理#cooking#茄子丼#なすレシピ#大葉たっぷり

森崎友紀： 無性に食べたくなって、サーターアンダギーを作りました♪揚げたては最高です。生地にはきなこ、ごま、黒糖入りです。サクサク食感、ずっしりしていて大満足。子供達のおやつにもおススメです。沖縄行きたいです〜#森崎友紀#スイーツ#料理#cooking#おやつ#きなこ#ドーナツ#サーターアンダギー#沖縄#沖縄スイーツ#黒ゴマたっぷり

森崎友紀： 先日、近所の夏祭りで初の金魚すくいを体験した子供達。夢中で頑張っていました。結果、1匹ずつ持ち帰り育てることにしました(^^)毎日みんなで餌やりしています♪LEDの7色の光が出て、金魚が綺麗に見えます。#森崎友紀#金魚すくい#LED水槽#夏祭り

森崎友紀： 2人分までならピラフはバターで炒めて作るけど、一度にたくさん出来てもちもちに仕上がる炊き込みピラフが主流になりました。さっぱり仕上げたい時はバターを入れなくても充分美味しいです。人参や玉ねぎも甘く仕上がってたくさん食べてくれます。#森崎友紀#料理#cooking#炊き込みピラフ#ピラフ#もちもち

森崎友紀： ホットケーキが好きなおねえちゃん。焼けるまで待っててね〜と言ったらペンを取り出して描いていた絵です。構図が独特で美味しそう(^^)お絵描き大好きです。右下の丸は何？と聞いたら、ブルーベリーだそうです笑。こちらは小松菜ホットケーキ。小松菜、じゃがいも入りです。人参入れたり、ほうれん草入れたり、野菜入りが定番です。#森崎友紀#料理#cooking#お絵描き#ホットケーキ#小松菜ホットケーキ#ホットケー