福田淳子のインスタグラム(junjunfukuda) - 4月18日 12時35分
雨の土曜日いかがお過ごしですか?
今日から、cookpadで【おうち時間を楽しむお菓子】という短期集中連載をスタートします。
「自宅で過ごす時間を少しでも楽しく過ごせるように」という願いを込めてcookpadさんと共同で考えた企画です。「かんたん」「手軽」をキーワードに10個のお菓子を紹介していきます。
最初のテーマは「ホットケーキミックス」そして今日のメニューは「塩パン」です。
”バターがじゅわ〜っ!ふわふわ絶品”というリード入れていただいたんですが、まさにその遠り。カリカリで、ふわふわで、じゅわ〜、なんです(笑)
発酵いらずで、あっという間に出来ます。バターをケチらず入れることで、バターが溶けて底がサクサクになります。しっかり予熱したオーブンで高温でさっと焼くのがきれいな焼き色とふんわり、さっくりを作るコツ。焼き立てが本当においしいので、ぜひ試してみてくださいね。
レシピはcookpadのサイトから誰でもご覧いただけます。
「おうち時間を楽しむお菓子」「cookpad 」で検索してみて下さい。
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2020/4/18