Tasty Japanさんのインスタグラム写真 - (Tasty JapanInstagram)「クリームたっぷり♪いちごのモンブラン🍓 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 作ったら #tastyjapan をつけて投稿してくださいね！✨ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ レシピはこちらをご覧ください♪ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ いちごのモンブラン直径7cmのマフィン型　6個分 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 材料： ■タルト生地無塩バター（室温に戻す） 40g 砂糖 30g 卵黄 1個分薄力粉 90g ココアパウダー 10g 溶かしバター大さじ1 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 生クリーム 200ml 砂糖 20g いちごパウダー 6g ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ いちご 6粒いちご（半分に切る） 3粒 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ モンブラン用の口金 1個 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 作り方： 1.ボウルにバターを入れてゴムベラで練り混ぜ、柔らかくなったら砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 2.卵黄を2回に分けて加え、よく混ぜる。薄力粉とココアパウダーを合わせてふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜる。生地がそぼろ状になったら手でひとまとめにし、ラップに包んで冷蔵庫で30分休ませる。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 3.生地を2mm厚さに伸ばし、直径8cmの丸型で抜く。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 4.マフィン型の内側に溶かしバターを塗り、(3)の生地を敷き詰める。フォークで底に穴を開け、冷蔵庫で30分休ませる。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 5.オーブンは180℃に予熱する。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 6.生地の上にマフィン用グラシンカップを敷いてタルトストーンを置き、180℃のオーブンで15-20分焼く。粗熱が取れたら型から外す。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 7.ボウルに生クリーム、砂糖を加えて、ツノが立つまで泡立てる。半量を別のボウルに移し、いちごパウダーを加えて色が付くまで混ぜる。いちごのクリームはモンブラン用の口金を付けた絞り袋に入れる。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 8.(6)のタルトにホイップクリームを絞っていちごを1粒乗せ、いちごクリームをぐるぐると山型になるように絞る。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 9.仕上げにいちごを乗せたら、完成！ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ #料理 #手料理 #レシピ #料理動画 #クッキング #美味しい #デザート #スイーツ #おやつ #お菓子 #おうちカフェ #おうちスイーツ #TastyJapan #BuzzFeed #cooking #Tasty #モンブラン #dessert #sweets #いちご #recipe #レシピ動画 #strawberry #イチゴ #グルメ #食べ物」4月17日 10時51分