Iguchi Takuto... おうちごはんおじさんのインスタグラム(ouchigohan_ojisan) - 4月14日 22時36分
🍳Today’s kitchen(📝レシピあり)
• 爆盛り!角煮と海老のこってりチャーハン
皆さん、おうちごはん(@おうちごはん編集部)さんの企画は
ご参加いただけましたでしょうか?😙
僕の作った炒飯、かなり僕の色が出てたので
簡単やったと思います!!☺️笑
企画を知らない方は、ストーリーズから
是非飛んでみて下さいね!!⍢⃝ ⍤⃝ ⍥⃝ ⍨⃝ ⍩⃝⃜
ってことで、
爆盛り!爆ウマ炒飯をご紹介します!
男なら絶対に大好きな味。夢のような炒飯です!
材料(2人分)
・ボイルむき海老……200g
・角煮……400g
・卵……3個
・メンマ……40g
・青葱……40g
・ごはん……500g
・オイスターソース……大さじ1
・塩……適量
・ブラックペッパー……適量
・めんつゆ(4倍)……小さじ1
・ごま油……大さじ2
・角煮のタレ……大さじ2
・にんにく(すりおろし)……小さじ1
下準備
・むき海老と角煮は適当にカットしておく
・卵にめんつゆを入れ、溶いておく
作り方
1. フライパンにごま油をしき、にんにくを入れ中火で加熱する。
2. にんにくの香りがたってきたら、卵を入れて少しかき混ぜてごはんを入れる。塩を少々入れ、強火でしっかり炒める。
※この段階で水分が飛ぶまでしっかり炒めてください。
3. 海老とメンマと角煮、角煮のタレを入れて炒める。
4. オイスターソースと青葱を入れ、しっかり炒めて完成。味の濃さは、角煮のタレとオイスターソース、塩でお好みの下限に調整してください。
器に盛り、最後にブラックペッパーをたっぷりとかけて召し上がれ!
是非お試しくださいね!😙✨
美味しいで日本を元気に꒰⍨꒱.+*
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2020/4/14