Iguchi Takuto... おうちごはんおじさんのインスタグラム(ouchigohan_ojisan) - 4月3日 18時05分

🍳Today’s kitchen
•牛すじ豆腐こんにゃく煮込み
牛すじを甘辛く煮込む、関西名物のどて焼きは
よく作りますが、今日は豆腐も一緒に。
浅草 ホッピー通りの 正ちゃん
という名店の牛煮込みを参考にしました。

豆腐に牛すじの旨味と甘辛いタレが
染み込んでめちゃくちゃうまい。

今後どて焼き作るときは、豆腐必須。
是非お試しください！

おうち飲みの最高のパートナーになりそうです🍻
#どて焼き #牛すじ煮込み #至高のおつまみ 

美味しいで日本を元気に꒰⍨꒱.+*

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