ヤミーさんのインスタグラム写真 - (ヤミーInstagram)「山椒のお酒とグズベリーのお酒。レシピはブログ @ym_3stepcooking にて。⁣ ⁣ 鹿教湯温泉の山で採れた山椒とグズベリーをホワイトリカーに漬けました。⁣ ⁣ 山椒は濾せば良いかと思って、枝も葉もついたまま。⁣ だってねー、山のおばちゃんたちも枝付きのまま鹿肉と煮てるんですよ。⁣ それ見て、一気に山椒仕事が気楽になったよね。⁣ ⁣ 昨晩のzoom飲みで、初お披露目。⁣ 友人たちと会って話せるって、幸せなことだったんだな〜と思った昨日でした。コロナがおさまったら、みんなで飲もう！⁣ ⁣ ⁣ ⁣ その鹿教湯温泉について、ふるさと応援マガジン #カラふるで連載をはじめました。⁣ 初回は、鹿を捌くところから。⁣ ⁣ 本当に初訪問の時に、鹿の解体からスタートしたんですよ！⁣ 猟師さんたちにナイフ渡された時は⁣ 冗談でしょ！？って思ったよね。⁣ でも、やらないと晩ごはんにありつけなさそうだから、やり切った。⁣ ⁣ おかげで今も信頼してもらえてるような？⁣ 通過儀礼だったのかしら、と今では思ってます。⁣ ⁣ ⁣ ⁣ #うちで過ごそう #stayhome⁣ #おうち時間 #おうちごはん #zoom飲み⁣ #鹿教湯温泉友の会 #カラふる⁣ #ヤミー #レシピ #recipe #3step #料理教室 #料理教室下北沢 #cookingclass #yummyscookingstudio #ヤミーズクッキングスタジオ⁣」4月5日 22時03分