高山都のインスタグラム(miyare38) - 4月4日 23時54分

4月3日のランチ。もはや、備忘録ですが。
1週間前に作った茹で豚は、汁ごと容器で保存しておくとお肉もしっとり。
脂もスープも固まるので、処理をし別々にしたものを、うどんに。
美味しかったなー。
豚を作る時にできるスープには塩を加えて味を調整。
薄く切った茹で豚、茹でた小松菜、メンマ、かまぼこを乗せて。
うつわは、久保田由貴さんのもの。

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する