中山真見のインスタグラム(nakayamamami) - 4月2日 14時01分
#常備菜
#作り置き
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#鶏ハム
#鮭の粕漬け
#大根の酢漬け
#トマトのはちみつ漬け
#なめ茸
#アスパラガーリックソテー
#ブロッコリーとキヌアのサラダ
#茄子の煮浸し
#焼豚
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鶏ハムは甜菜糖と#自家製塩麹 で下味をつけて、火を消した熱湯につけておくだけ。
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鮭はお味噌と酒粕とみりんで作った漬けだれに2、3日つけてから冷凍。
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ブロッコリーとキヌアのサラダは
@英玲奈 に教えてもらったレシピ!亜麻仁油、はちみつ、塩、トリュフチーズ、ナッツをいれて。
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焼豚は醤油、みりん、酒、蜂蜜で煮て、炒飯用に。残りは冷凍。
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2020/4/2