辛子明太子のやまやのインスタグラム(yamayafan) - 4月1日 17時28分

【めんたいモザイク寿司】
こんにちは！やまやのシロヤです🌞
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桜も咲いていよいよ訪れた春！
食卓も華やかに彩ってみませんか？
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イカ、ホタテ、大葉に明太子、お好きな具材でトッピング！
＼めんたいモザイク寿司／
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すし飯に「うまだし」をプラスするのがポイントです😋
お子様も一緒に楽しめます🌼
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■めんたいモザイク寿司
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<材料>
【3～4人分】
すし飯
　米...2合
　うまだし...1包
　酢...40cc
　砂糖...大さじ2
具材
　辛子明太子...適量
　鯛、いか、ホタテなどの刺身...適量
　だし巻き卵...適量
　大葉...適量
　きゅうり...適量
　ラディッシュ...適量
　絹さや...適量
　酢れんこん...適量
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<作り方>
1⃣炊飯器に米と適量の水、『うまだし』をパックのまま入れて炊きます。
2⃣ご飯が炊き上がったら、うまだしのパックを取り出し、酢と砂糖を加えて混ぜ合わせ、冷ましておきます。
3⃣おひつなどの容器にすし飯を敷き詰め、格子状に9等分に切れ目を入れます。
4⃣すし飯の上に辛子明太子やお好みの具材を彩りよく盛り付けます。
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作ってみたらぜひ＃やまや とつけて投稿してください♪
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