みわこさんのインスタグラム写真 - (みわこInstagram)「＊きょうも1日おつかれさま☻ . ・牡蠣と春キャベツのガーリックバター蒸し・切り干し大根だけの冷たい煮物・チンゲンサイの中華和え・春菊の胡麻和え . ぎょうざにするつもりが、早く帰れなかったので今夜はパパッと作れる牡蠣と野菜のバター蒸しに♡☺️🤓 早く食べ終わったので、作り方をのせてみま〜す！ . 【牡蠣とキャベツのガーリックバター蒸しの作り方】フライパンにすりおろしニンニクとバターを熱して香りが出たらベーコン、新タマネギ、キャベツを入れて軽く絡めたらお酒をすこし振りかけて蓋をします。レンコン、牡蠣、アスパラを時間差で投入。おいしそうに蒸せたらできあがり。牡蠣にはじっくりと火が入ってふっくらぷりぷり、キャベツがお出汁をじゅわっと吸って美味しいです。 . きょうの我が家は、更に茹でたスナップエンドウとミニトマトをのせて、てっぺんから黒こしょう。大きなスプーンでお汁ごとたっぷりすくって食べます。のはずが、「みわちゃん、この間カルディで買ったチーズとすろーよっ！」と結局onパルミジャーノ。そうなると…っと、ビールはきゅっと飲んじゃって日曜に買ったワインあけてすっかりエンジョイしてる😂笑 . そろそろ終わりの牡蠣だけど、新タマネギや春キャベツとの出会いはこの時期ならでは。ベーコンなしでも全然美味しいし、和風テイストにバターじゃなくて顆粒だしで作ってもよさそうです。よかったらぜひ試してみてくださいね〜☺️🤓♡」3月25日 21時00分