岡清華さんのインスタグラム写真 - (岡清華Instagram)「PRANA(プラーナ)...生命力今日は久々に都内でゆっくり過ごせる日曜日。ファーマーズマーケット @farmersmarketjp にてお買い物をして、いつもの気の知れた人々と世間話をしながら… 旬の食材をいただく。数年前から変わらない、最高の休日の過ごし方です。 . 閉鎖的に向かう環境の中でいかに高いエネルギーと生命力、幸福感を保つことができるか？が、今日、そして今まさに皆さんにお伝えしたいテーマです。 . 昨今の情勢を反映して少しずつ自宅のストックを分厚くしていますが、中身は通常の食材選びとなんら変わりません。 . Food as medicine. 🌿 わたしはこの言葉を心に掲げ、食材、調味料まで全てにこだわります。食べているもの、飲んでいるもの一つ一つが、私たちの体と心まで構成しているから。生き生きと、エネルギーに溢れた体と心と頭脳を保つためには、生命力のある食べ物をいつも摂取しなければいけないのは当たり前の法則。 . 近くのスーパーにどこでも売っているもの…だとしても、私はほとんどの食材を自分が一番いいと思うものを手に入れるルートを確保しています。そして、いつもより良く自分を高めてくれるこの食材の生産先は他にあるか…と値段でもブランドでもない "質"が、最高峰のものを探すことが一種の趣味でもあります😁 . . さて本題です。今、世界的な情勢を追っていたり生産や販売に関わる方はもう少しずつ動き出していらっしゃるとは思いますが、これから私達の生命の源である"食べ物"の入手について今まで通りにいかなくなる時期が訪れるかもしれません。つまり、食料が一定期間自由に手に入らないことがあったとしても、私達は命だけでなく、生命力= エネルギー、活力、バイタリティ、幸福感を奪われないように準備をしておくということなのです。海外では、スーパーから食料がなくなった！と大騒ぎな都市もあるのだそうですが、災害時の日本も同様、何かが起こってから皆んなが一斉にパニックを起こし二次災害を引き起こし得る結果に。 . そこで流行した "備蓄" ですが、これも何でもいいわけではないのです。少し知恵を絞って考えれば、シンプルで、もっとも効率的で心身が疲弊することのない食事がきっとできるはずです。備蓄とは、缶詰やレトルト食品だけのことを指すのではないのです。、 2枚目の写真が、今日私がファーマーズマーケットにて備蓄用に買い足したものです。これらは常備しているものばかりではないですが米、豆、乾物などの製品は、水を加えると命を吹き返す画期的なアイテム。日本人としては、米、味噌、海藻、干しキノコ類、そして良質な発酵食品は大いに役立つでしょう。あとは質の良い"糖"と"塩"、そして"オイル" これさえあれば、完璧です。私は、最近惚れ込みすぎているこの爆笑米 @alohafarm と、ギー @mother___jp (それと緑豆もあればperfect👌) さえあれば、毎日エネルギーを発揮することが十二分に叶うと思います。 . 素敵なものを作っていたり、知っている人は、必ず他の素敵なものも知っている。そして余裕を持って備えていたり、自然と触れ合い調和が取れており感度が良い人々と、繋がりを持っているだけで、困ったときに必ず助け合えると、今日改めてそう実感しました。 . 有り難きご縁と、先人の知恵に感謝して… 私達は現実から目を逸らさず真実を直視し、事前にいまできる限りの準備をし、パニックを起こすことなく賢く、食材…だかでなく、生活の全て、人の営み全てを、正しく選択できるようにと願います。私は今日も、世界最古の医学の本質的な教えから得た感覚と知恵を基に、今やるべきことを真っ当していきたいと思います。そして少しでも私の大切な人々… 少なくとも私と繋がる人々の為に何か少しでも貢献できたら嬉しいなと心から思っています。今日も素晴らしい1日に大感謝🕊✨ . #ayurveda#farmersmarket#tokyo#japan#unu#pandemic#今こそ#予防医学#未病#免疫力#アーユルヴェーダ#ファーマーズマーケット#東京#日本#パンデミック#備蓄#災害#生命力#エネルギー#活力#幸福感#米#豆#和食#味噌#甘酒#発酵食品#和ユルベーダ#ギー @mother___jp @farmersmarketjp @alohafarm」3月22日 23時53分