Panasonic Cooking（パナソニッククッキング）のインスタグラム(panasonic_cooking) - 3月20日 13時32分

3月20日は春分の日。おいしくて鮮やか、春の訪れを感じるカラフルなぼたもちです。
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■ #ぼたもち（6個分）
もち米　90g
A：あんこ　25g
B：抹茶　3g
B：きなこ　3g
C：ココナッツロング　10g
D：アーモンド、ピーナッツ　計10g
E：白あん　25g
E：桜リキュール　小さじ1/2
F：かぼちゃペースト　25g
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【1】もち米を炊く。
【2】BとEはそれぞれ混ぜ合わせておく。アーモンドとピーナッツは合わせて軽く刻んでおく。
【3】【１】を15gずつラップで丸め、A～Fの具材でそれぞれ包み、再度ラップを使って形を整える。
※商品の取扱い詳細は、付属の説明書をご覧ください。
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■ うつわについて
京都に生まれ、広島に工房を構える蝶野秀紀さんの和紙貼ティートレー八角。木に和紙を貼りその上から漆を塗ったトレーは、上質ながら水洗いもできる、使い勝手の良い優れものです。
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