東京カレンダーのインスタグラム(tokyocalendar) - 3月18日 11時10分

12皿で5000円という高コスパ！立地も最高の穴場イタリアン！
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コースの皿数の多さは、トレンドの1つ。こちらの店は3月末まで開店記念として、ディナー12皿5000円という破格で楽しめる。
ワインも約40種類のボトルが5000円均一で、オリジナルのクラフトビールもあり。ひとり1万円あれば足りてしまうコスパの良さ。
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写真①
「アンコウのタリアテッレ」は、魚介の香りと旨みが、卵の入ったタリアテッレと出合った濃厚なパスタ。
パセリとケッパーのソースが添えられ、その苦味が味に抜け感を与える。
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写真②「常陸牛の薪焼き」は、薪で香りづけされたステーキ。
燻製のような香りが鼻に抜ける。初めはシンプルにそのままで。
次に添えられたゼリー状の肉汁ソースやイチゴを付けて変化を楽しもう！
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写真③トマトで煮込んだ「白子のインパナータ」。
白子のねっとり感にトマトの酸味、パン粉のサクサク食感がアクセントになった小気味いい一皿。
白子の下に隠されたマジョラムのフレッシュハーブでさっぱりといただける。 .
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★コースの詳細や店内の様子は
『月刊誌　東京カレンダー2020 4月号　TokyoCalendar Journal』にて
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★この企画について
【TokyoCalendar Journal】
最新のレストランや東京を遊び尽くすイベント情報など、東京の最前線をリポート！
「どこに行こう？何しよう？何を食べよう？」
そんな時は #TokyoCalendarJournal を見て欲しい。
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【今回ご紹介したレストラン情報】
店名▷ リストランテ＆バー エボルタ　（E’VOLTA）
エリア▷#国立競技場#新宿 #新宿区　
電話▷03-5843-1841
※お問い合わせの際は「""""東京カレンダーインスタ""""を見た」とお伝えいただければ幸いです。⠀⠀⠀
住所▷新宿区霞ケ丘町11-3 三井ガーデンホテル神宮外苑の杜プレミア 1F
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