【ビール女子 -Beergirl.net-】のインスタグラム(beergirl_net) - 3月7日 18時27分

🍽シャキシャキ！豆苗と豚肉のナンプラー炒め

＜材料＞
ー2人分ー
豆苗..............................1パック
豚肉（好きな部位）...150g
ナンプラー....................大さじ1
ー下味ー
ニンニク（すりおろし）......少々
塩................................................少々
酒...............................................大さじ1
ゴマ油.......................................大さじ1


＜作り方＞
①
ボウルに下味の材料とひと口大に切った豚肉を入れてよく揉み込む。
豆苗は根を落とし半分の長さに切る。
②
フライパンに①の豚肉を入れ、強めの中火で炒める。
色が変わりカリッとしてきたら強火にし豆苗を加えてザッと炒める。
ナンプラーをまわしかけて味つけし、手早く皿に盛り付ける。




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