小島奈津子のインスタグラム(kojimanatsuko_official) - 3月2日 20時38分

2020*3*2
期末テストも延期？(中止ではないらしい😂)になったようなので、一緒にほうれん草の#豆乳グラタン を作ってみる。
こんなにグラタンって、簡単に出来るんだ！次回は一人で作れるー🎵だと。
……へぇー次回はいつになるやら😆
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#マカロニグラタン (約３人分)
薄切りにした玉ねぎ半個と、鶏肉200g、しめじ半個をバター10gで炒める。小麦粉大2加えて3分炒め、豆乳400ccとコンソメキューブ１個、塩胡椒、茹でたほうれん草混ぜ、茹でたマカロニ100g投入。
シュレッドチーズ&パン粉をかけて、200度で約15分焼く。
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バターほんのちょっと、生クリームなし、豆乳使用。
でも、すごく満足感あり！我が家のグラタンは、具材を変えて、ずっーとコレ。
作りおきもOK。帰ったら焼くだけ😁
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ちなみに、増量して作る場合は、液体(豆乳や牛乳)200ccに対して、小麦粉大１を増やして下さい。

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