小島奈津子のインスタグラム(kojimanatsuko_official) - 11月30日 16時30分
2023.11. 30
【ラスト弁当週④】
足掛け9年、食べたいメニュー&想い出深いメニューより、本日㈭は、
#ケチャップライス弁当
㈭は、ケチャップライス、チャーハン、炊き込みご飯など、色ご飯が定番となっていました。
曜日でメニューを決めておくのも、
スムーズに進むコツですよね。
チキンライスでなく、我が家のケチャップライスとは、ハムと玉ねぎとピーマンとごはんをケチャップ&顆粒コンソメで炒める。
卵は、上に乗っけるのではなく、
炒り卵を一緒に混ぜちゃう。
母がよく作ってくれた実家の味です。
お弁当箱は、仲良しのママ友が入学祝に贈ってくれたもの。
ケチャップライスのときは、この箱がいつしか定番になっていました。
お弁当を作り始めた頃、SNSのお弁当がとにかく眩しかった✨
色とりどりで、詰め方に工夫があって、逐一参考にしました。
ワタシも、お弁当ポストして自分のモチベーションを上げていたけれど、映えを気にし始めるとキリがなくって(笑)
あらためて、誰のために作るお弁当??もっと効率よくてもいいかなぁ?
✔卵焼きは基本毎日入れる
✔ブロッコリー、プチトマトも毎日いれる
✔仕切りはしその葉
✔美味しい冷食なら積極的に使う
と考え直して、作り続けました。
毎日同じような見栄えになっちゃうから、ポストする感じでもなくなっちゃって😆
喧嘩した日、素直に謝らなかったらお弁当は絶対に作らない😡
↑その辺はワタシ、徹底している💥
なんていう日もあったけど、
すみません、明日お弁当お願いします🙇と言われると、あー、反省してるのかなぁ?、じゃ、また、作りますかっ😆って、
仲直りしたのも、お弁当がらみの想い出です。
#ナフキンは大好きな鹿児島睦さんのデザイン
#鹿児島睦
#木版ハンカチ
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2023/11/30