志摩有子さんのインスタグラム写真 - (志摩有子Instagram)「帰宅が遅くなる時はカレー。今夜は圧力鍋でトロットロに煮込んだ牛スネ肉の欧風カレー。スネ肉のスープを使ってルーを作り、柔らかくなった肉は後入れで。こうするとお肉がバラバラにならない。ルーはコスモの直火焼カレーの中辛一択。隠し味に杏ジャム。　定番のもやしマリネと茹で玉子添え。 #ビーフカレー #欧風カレー #圧力鍋チャレンジ #マイヤー圧力鍋」2月12日 21時40分