志摩有子さんのインスタグラム写真 - (志摩有子Instagram)「建国記念日の休日。　@amys.official で料理教室の講師を務めさせて頂く。メニューは掟破りのお鍋。我が家の定番、搾菜入り鶏団子鍋におつまみ2品とデザートは黒糖ゼリー。満腹で帰って頂けるよう、いつも通りモリモリに。レッスンが終わっての賄いに、残った鶏団子に野菜をたっぷり加えたけんちん風のおうどん。これもまたうんまい。ところで、この搾菜鶏団子なのですが、使う搾菜はぜひ、中華食材コーナーに置いてある塩抜きしていない塊の搾菜をそのまま刻んで使って欲しい。桃屋の味付け搾菜はそのまま食べるのは美味しいけれど、鶏団子には味が付かないのです。 #搾菜鶏団子鍋 #料理教室 #本日のまかない #けんちんうどん」2月11日 15時05分