山本ゆりのインスタグラム(yamamoto0507) - 2月9日 12時13分

めちゃくちゃ好きなホットサンド

【フライパンで！長ネギのホットサンド】

今が旬の太くて柔らかい長ネギを丸々1本使ったサンドイッチ。フライパンで焼くと外はサクサク、中は熱々トロトロ、シャキシャキでめちゃめちゃ美味しいです！

①耐熱容器に斜め薄切りにした長ネギ1本、塩少々とサラダ油小さじ1を絡め、ふわっとラップして600Wで2分チン

②マヨネーズで和えて食パンに乗せ、ピザ用チーズをのせ挟み、油をひいたフライパンにのせる。フライ返しで周囲をギュウーと押さえつつ、弱〜中火でじっくりこんがりと両面焼く

★パンは1枚をスライスしても、薄いの2枚使っても。私は6枚切りを半分にしてるんでペラペラです

★ホットサンドメーカーでももちろんできます

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ブラウニー作ってくださった方ありがとうございます！他にもオススメのレシピあるんでまた載せますね(自分は特に誰にもあげへんくせに)

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