Mizuki【料理ブロガー・簡単レシピ】のインスタグラム(mizuki_31cafe) - 1月24日 07時10分


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【レシピ】ーーーーーーー
♡超簡単失敗なし♡
豚肉と白菜のあんかけ風
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おはようございます(*^^*)
今日ご紹介させていただくのは
豚肉と白菜のあんかけ風♡
これ、おかずとしてはもちろん
丼にするのもおすすめですよ♩

作り方は超簡単(*´艸`)
味付けも、とろみ付けも
合わせ調味料で失敗なし!!
水溶き片栗粉も不要です♡

フライパンひとつでできるので
よかったらお試し下さいね(*^^*)


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【2人分】
豚ばら薄切り肉...150g
白菜...1/6個(250g)
にんにく...1かけ
ごま油...小2
●水...200ml
●酒・オイスターソース・片栗粉...各大1
●醤油・みりん...各小2
●塩こしょう...少々

1.豚肉は5cm長さに切る。白菜の芯は1cm幅に切り、菜は5cm大に切る。にんにくは薄切りにする。●は合わせておく。
2.フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚肉とにんにくを炒める。豚肉の色が変わったら白菜を加えてフタをし、弱めの中火で4分蒸し焼きにする。
3.フタを外して炒め合わせ、白菜がしんなりしたら、●をもう一度混ぜてから加え、混ぜながらとろみがつくまで加熱する。
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《ポイント》
♦︎豚こまで作ってもOK♩
♦︎合わせ調味料に片栗粉が入っているので、よく混ぜてから加えて下さい♩加えてからは手早く混ぜ、しっかりとろみがつくまで加熱して下さい♩
♦︎ごはんにのせて丼にしても美味しいです♩



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今回は一冊まるっとホケミスイーツ♩
普段のおやつから
特別な日にも使えるレシピを
この一冊に詰め込みました(*^^*)
ホットケーキミックスを使えば
簡単に本格的なお菓子が作れますよ♡
バレンタインにもご活用下さいませ♩

🔹ハイライトにリンクあります♩🔹
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2020/1/24

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