KURASHIRUさんのインスタグラム動画 - (KURASHIRUInstagram)「『かぼちゃときのこのシチュー』 . 調理時間：40分費用：500円程度 . ほくほくの甘いかぼちゃとたっぷりきのこのクリームシチューの紹介です。かぼちゃときのこはシチューにぴったりでたまらない美味しさです。手軽に作ることができるのでランチやディナー、誕生日などのイベントにもぜひ作ってみてはいかがでしょうか。 . 【材料】 2人前鶏もも肉　150g かぼちゃ　100g しめじ　100g 玉ねぎ　60g 薄力粉　大さじ2 ①水　50ml ①牛乳　300ml ①コンソメ顆粒　小さじ1 ①塩こしょう　小さじ1/4 有塩バター　20g パセリ（乾燥）　適量 . 【手順】かぼちゃの種とワタは取り除いておきます。 1. かぼちゃは皮を剥き一口大に切り、耐熱ボウルに入れてラップをし600Wの電子レンジで5分加熱します。 2. しめじは石づきを取り、小房に分けます。玉ねぎは1cm幅に切ります。 3. 鶏もも肉は一口大に切ります。 4. 中火に熱した鍋に有塩バターを入れて溶かし、3を入れて焼きます。 5. 両面に焼き色が付いたら2を入れて中火で炒め、しんなりしたら薄力粉を入れてさらに炒めます。 6. 粉っぽさがなくなったら①と1を入れ、とろみが出るまで弱火で5分程煮込んだら火から下ろします。 7. 器に盛り付け、パセリを振って完成です。 . 【コツ・ポイント】塩加減は、お好みで調整してください。今回はしめじを使用しましたが、お好みでエリンギやまいたけなどでも代用いただけます。 ———————————————————— レシピのご質問はアプリでお待ちしておりますおいしくできたら #クラシルごはんで投稿してね ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #料理 #グルメ #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #ごはん #手作りごはん #今日のごはん #献立 #暮らし」1月18日 15時11分