福岡キャリナリー製菓調理専門学校さんのインスタグラム写真 - (福岡キャリナリー製菓調理専門学校 Instagram)「クリスマスまであと1週間🎄💫 みなさんは、どんなクリスマスを過ごしますか？☺️ 本日は、クリスマスに喜ばれるスイーツを紹介していきます🧁💕 ■材料【ジェノワーズ生地】12cm×1台分卵　90g グラニュー糖　45g 薄力粉 45g バター　22g 【仕上げ】生クリーム　200g グラニュー糖　14g イチゴ ■手順【ジェノワーズ生地】 ①ボールに卵とグラニュー糖を入れ、湯煎で人肌まで温める。（40度） ②泡立て器で空気を入れながら、白っぽくなるまでしっかり泡立てる。 ③ふるった薄力粉を②に入れ、ざっくりと混ぜたあと溶かしたバターを合わせる。 ④180度のオーブンで、約25分焼成する。【仕上げ】 ①ジェノワーズ生地に生クリームを塗り、カットしたイチゴを並べ、その上に再度生クリームを乗せる。 ②ジェノワーズ生地でサンドし、表面に緩めの生クリームをかけて仕上げる。 ※仕上げはお好みで完成！大切な人へのプレゼントとして、ぜひクリスマスカップケーキも作ってみてください♡ 1月以降のオープンキャンパスの予定は、トップページのURLからご確認できますので、チェックしてみてください🎍✨」12月19日 17時09分