福岡キャリナリー製菓調理専門学校 のインスタグラム(fculinary) - 11月4日 10時26分
紅葉の季節が近づいてきましたね🍁🍂
外も肌寒くなってきて、
温かい飲み物が欲しくなる時期。
そんな時に、ホッと一息つける
【メープルラテ】のレシピをご紹介します☕︎🌿
お家でも簡単に作れちゃうので、
勉強の合間の息抜きにもぴったりですよ🤤💕
■材料(1名分)
牛乳 100cc
エスプレッソ 20g
生クリーム 適量
メープルシロップ 適量
キャラメルソース 適量
氷(HOTの人はなし) 適量
メープルシュガー 適量
ハニーワッフル 1枚
粉糖 適量
■手順
①クリアカップ(なければマグカップ)のふちに、キャラメルソースをお好みの量塗っていく。
②①に、氷(HOTの場合はなし)と牛乳100ccを入れる。
③②に、エスプレッソをゆっくり注いでいく。
※エスプレッソがなければ、市販の濃いめのコーヒー、紅茶などお好みで変えてもオッケー。
④生クリームとメープルシュガーを、9:1の割合で泡立てたクリームを③で出来上がったドリンクの上に、80g絞っていく。
⑤半分にカットしたハニーワッフルとメープルシュガーをのせて、粉糖をまぶし完成!
※ハニーワッフルがなければ、お好みでクッキーでもオッケー。
レシピについて、ご質問があれば、お気軽にお問い合わせください🙌
このドリンクは、11月17日のオープンキャンパスでも作るので、レッスンを受けたい方はぜひアカウントトップページのURLからご予約ください🐾♡
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2019/11/4