一条もんこのインスタグラム(monko1215) - 12月13日 17時45分

カレー粉有効活用。
クリスマス料理に、、 簡単カリー丸鶏。

丸鶏　1羽　（洗って拭いておく）
しょうゆ　50cc
みりん　50cc
オイスターソース　大2
酒　大2
砂糖　大3
カレー粉　大2
にくにく、しょうがスライス　各3枚

①ビニール袋にタレと丸鶏を入れて半日漬け込みます。
②お好みの味で炒めたご飯を詰め込み、お尻の皮を引っ張って爪楊枝で止め、200℃で約40分焼きます。

ちなみにここに詰めたご飯は、トマトケチャップとカレー粉で炒めたピラフ。肉汁が染み込んでさらに美味しくなります♡
茹でて潰してじゃがいももおすすめです。
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