青山有紀のインスタグラム(yukiaoya) - 12月13日 14時06分
薬膳レシピの連載させてをいただいてる #四季dancyu 「冬の台所。」
ついに発売しました!
写真はいつもの神林くん @kankanbayashi ✨
まさにいま作っていただきたいシンプルレシピが16品載ってます😋
風邪をひいてしまってからの養生食はキッチンに立つ時間を出来るだけ短くするために、出汁を使わず水だけで素材の旨味を引き出すスープをご紹介しています。特に「たっぷりねぎと生姜の葛スープ」はめちゃくちゃ簡単な上、即座に身体が芯から温まるのでこれからずっと家庭の医学として作り続けてもらえたら、と思っています。わたしが日常的に食べている、なつめ入り薬膳おこわや人参と胡桃とレーズンの黒ごま和え、根菜とじゃこのきんぴら、にんにくも白菜も使わないニラ餃子は女性の食養生にぴったりです。
ぜひ作ってみてくださいね🧡
#薬膳
#青山有紀 #青山有紀ごはん
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2019/12/13