irodori - くらしを彩るウェブマガジン -のインスタグラム(lidea_lion) - 12月13日 12時00分

今日は #ビタミンの日。
レモンを使ったさわやかなマリネで、
おいしくビタミンを摂りませんか😃
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「ジッパー付き保存バッグ」を使えば、
少ない調味液でも味がよくしみた「サーモンのマリネ」が作れますよ。
お刺し身用のサーモンを使えば、さらに簡単♪
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1 サーモンと玉ねぎ、レモンを薄切りにする
2 酢、砂糖、塩、こしょう、オリーブ油をよく混ぜ合わせる
3 ジッパー付き保存バッグに材料を入れて、もみ込む
4 冷蔵庫で30分～１時間ほど漬ける
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サーモンのピンク、レモンのイエロー、ディルのグリーンが
カラフルで、年末年始のおもてなしにもぴったり！✨
ディルは、イタリアンパセリでも代用できますよ💁
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生活情報メディア「Lidea」では、
「サーモンのマリネ」の作り方について詳しく紹介しています。
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