あさイチのインスタグラム(nhk_asaichi) - 11月18日 16時53分

「今日の晩ご飯はお決まりですか？」
まだ！と言う方にオススメ🍴
イタリアンの巨匠・片岡家の定番料理
「トマト🍅煮込みハンバーグ」

近江アナの食リポ↓
「フワッと、でもしっかりお肉の食べ応えもあって美味しかったです！しいたけとの相性バツグンでした！家にハンバーグの冷凍ストックが沢山あるので、まずはソースから真似します！！」
⠀
美味しさのポイント*\(^o^)/*
●たねを練る！
　ハンバーグのたねを、
　練って練ってねばりが出るまでひたすら練る。
●味の決め手はソース！
　ケチャップ、豚カツソース、トマトの水煮に、
　赤ワイン🍷を加えてコクとうまみが凝縮された
　特製ソースに✨
●お野菜と共に、Wジューシー！
　ハンバーグ添えたしいたけとパプリカを
　一緒にいただくとさらにジューシー。

詳しいレシピは、プロフィールのURLから
番組ホームページで✅

#片岡護 さん #みんな!ゴハンだよ
#トマトの煮込みハンバーグ #レシピ
#プロの我が家ごはん
#駒村多恵 さん #近江友里江 アナ
#nhk #あさイチ #8時15分から ⠀
#近江友里恵 アナ #漢字間違いご指摘ありがとうございます

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