通潤酒造株式会社のインスタグラム(tuzyun) - 11月14日 16時36分
新酒仕込み中です!
本日は仕込みの工程、仲添えの作業に取り掛かっています。
追加の米と麹を加え、それらを混ぜ合わせ発酵を促します。
ひとつひとつが大事な工程、蔵人の想いが込められて新しいお酒が生まれます。
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2019/11/14