内田絢子さんのインスタグラム写真 - (内田絢子Instagram)「モーニング・コレクション！今週のモニコレは神戸にあるCoffee up!KOBEのマカロニグラタンのジャッキー（ホットサンド）とハンドドリップコーヒー。世界のカフェの聖地・メルボルンで出会ったというバリスタのお二人が、昨年オープンされたカフェ。柔らかい朝の光が降り注ぐ、センス良く緑が飾られた空間。コーヒーはスペシャリティコーヒーにこだわり、飲み心地、香りを堪能できる、薄いガラスカップで提供されます。私がいただいたのはコロンビア産のナランホの浅煎りコーヒー。朝陽でべっ甲色に輝き、オレンジのような柑橘の香りが広がり、余韻は黒糖のような甘さ。フードはブレッキー（メルボルンではブレックファーストをこう略すらしい）はマカロニグラタンのホットサンド。耳までサクッと焼き上げ、中にはぷるっとした太めのマカロ二、手作りのベシャメルソース、チーズ、ベーコン、冬の幸せが詰まってます♡ #coffeeupkobe #ブレッキー #メルボルンモーニング #神戸モーニング #fm802 #brightmorning #モーニングコレクション #モニコレ #金曜朝7時半からコーナーお届けしてます」11月12日 9時07分