ゆうきのインスタグラム(yuukitohikari) - 11月4日 19時45分

先日の晩ごはんの献立。
メインは、
豚バラ大根のおでん🍢
✏︎レシピは⬇︎
#yuukitohikari豚バラ大根のおでん ・
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卵が良い感じでした。
おでんは、一晩寝かせたのですが、
卵は超半熟に茹でて
冷ました煮汁(お鍋)に入れました。
食べる前に一度取り出し、
おでんを熱くしてから火を止め、
取り出した卵を戻し入れて、
2分くらいでちょうど良い感じ。

そして、
おでんは決まっていたけど、
あと何にしよ？
と、夕方悩んでいたら
夫の実家から秋刀魚のおすそ分け。
綺麗に下処理した状態だったので
焼くだけ、楽ちんでした。
秋刀魚美味しいですね！

あとは、ポテトサラダでした。
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