ゆうきさんのインスタグラム写真 - (ゆうきInstagram)「vegieさんの「菌活美人の甘酒スリム」を使って、簡単にできるデザートを作りました。粉末で使いやすく、穀物のつぶつぶも入っていて食感も楽しめます。もちろん水と混ぜて甘酒としてもいただけます。そのほか豆乳やヨーグルトに混ぜて手軽な朝食にも嬉しい甘酒スリム。今回、ミルク寒天を作りましたが、砂糖の代わりに使用。さっぱりとしたデザートに仕上がりました。砂糖・人工甘味料不使用だから、ヘルシーで安心。アルコールフリーなので、子どものおやつ作りにも活用できます。 ✏︎レシピ⬇︎ ・〜甘酒ミルク寒天〜【材料(2〜3カップ分)】 ○甘酒スリム10g(甘酒好きは15〜20gでも) ○牛乳250ml ○粉寒天2g ○お好きなフルーツ適量・・【作り方】 ➀ 鍋に100mlの水を入れて火にかける。沸騰したら中火にし、粉寒天を加えてホイッパーでよく混ぜる。 ➁ 粉寒天が溶けたら、甘酒スリムを加え更に混ぜながら加熱する。甘酒スリムが溶けたら、牛乳を加えて混ぜながら加熱し、沸騰直前で火を止める。 ➂ ➁を耐熱容器に流し込み、冷めたら冷蔵庫で冷やし固める。食べる前にお好きなフルーツを盛り付けて完成。・・デザートだけでなく、普段の料理にも砂糖の代わりとして使えます。我が家では定番の鶏の照り焼き丼に使ってみました。・・ ✏︎レシピ・〜鶏肉の照り焼き丼〜【材料(1人分)】 ○あたたかいご飯1人前 ○鶏もも肉100g→一口大に切る ○長ネギ1/3本→3㎝幅に切る ○獅子唐3本 ○椎茸1個 ○サラダ油小さじ2 (A)甘酒スリム小さじ1強 (A)酒大さじ1 (A)みりん小さじ2 (A)醤油小さじ1.5〜2 ・・【作り方】 ➀ 中火で温めたフライパンにサラダ油をひき、鶏肉を皮面を下にして並べ、両面焼いていく。横にネギも並べて焼いていく。ネギは焼き色が付いたら、いったん取り出す。 ➁ ➀に獅子唐と椎茸を加えたら、(A)も加えて蓋をして弱火にする。2分ほど加熱したら➀のネギも加えて強火で煮詰める。照りがでたら、あたたかいご飯にのせて完成。・・やさしい自然な甘みがでます。麹の香りが加わり、普段作っている鶏の照り焼きとは、また別の1品になりました。醤油や味噌で味付けする和食にオススメ。味噌田楽や、すき焼き、この時季美味しいお鍋にも活用したいです。 10gあたり約29kcalというのも嬉しいポイントです。・・・ #甘酒スリム#ベジエ#マツキヨ#sponsored #おうちごはん#レシピ#簡単レシピ#鶏の照り焼き#甘酒#デザート#おやつ」10月30日 12時01分