KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 10月31日 12時00分

『とろーりたまごとわさび香るアボカドの漬け丼』
.
調理時間：70分(漬け込み時間60分を含む)
費用：300円程度
わさびしょうゆを染みこませたアボカドをごはんにのせていただく、アレンジたまごかけごはんのご紹介です。わさびのツーンとした風味とごま油の香りが濃厚な味わいのアボカドに染みこみ、ごはんにとてもよく合います。お手軽に作れる一品なので、ぜひお試しくださいね。
.
【材料】 1人前
ごはん 　200g
アボカド 　1個
かつお節 　2g
①しょうゆ 　小さじ2
①ごま油 　小さじ2
①わさび 　小さじ1
①白だし 　小さじ1
卵黄（Mサイズ） 　1個
のり（刻み） 　適量
.
【手順】
アボカドは皮と種を取り除いておきます。
1. アボカドは1cm角に切ります。
2. ボウルに①を入れよく混ぜ合わせ、1、かつお節を入れ全体に味がなじむように和え、落としラップをして冷蔵庫で1時間おきます。
3. ごはんをよそった器に2、卵黄をのせ、のりを散らしたら出来上がりです。
.
【コツ・ポイント】
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。
辛味が苦手な方はわさびの量を調節してください。
————————————————————
レシピのご質問はアプリでお待ちしております
おいしくできたら #kurashiru で投稿してね
————————————————————
.
#クラシル #kurashiru
#料理 #グルメ #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ
#ごはん #手作りごはん #今日のごはん #献立 #アボカド #漬け丼

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する