ワイン専門店エノテカ公式アカウントのインスタグラム(enoteca_wine) - 10月17日 18時06分

フランチャコルタの名門「ベラヴィスタ」がノン・ドサージュで仕上げた“フランチャコルタ・パス・オペレ”。

こちらのパス・オペレは「何も手を加えない」という意味で、ノン・ドサージュで造られています。だからこそベラヴィスタが手掛けるフランチャコルタの中でもパワフルで男性的な味わい。

プレステージ・キュヴェであるヴィットリオ・モレッティと同じ製法で造られており、熟成期間しか違わないことから「ベビー・モレッティ」とも呼ばれています。

プレステージ・キュヴェのテイストを半分以下の価格で愉しめる、抜群のコストパフォーマンスを誇る一本です。

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