ワイン専門店エノテカ公式アカウントのインスタグラム(enoteca_wine) - 10月9日 18時11分
モダンバローロの頂点「パオロ・スカヴィーノ」を知るならまずはこの1本!
パオロ・スカヴィーノは革新的な取り組みを行い続けたことでモダンバローロの旗手と呼ばれるようになりました。
こちらのワインはそんなパオロ・スカヴィーノの中で最もスタンダードな“バローロ”。
7つの畑の最上区画から収穫したブドウを用いて、複数の畑のネッビオーロをブレンドするというバローロの伝統にそって造られている非常にお値打ちなバローロです。
バローロの入門編にもおすすめです!
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2019/10/9