押切もえのインスタグラム(moe_oshikiri) - 10月8日 11時16分

🍳 昨夜の #もえ家ごはん
「マグロの柚子胡椒たたき カルパッチョ風」
先週 @igarashimiyuki_miyu さんに教わったサーモンの柚子胡椒たたきを、夫の好みに合わせてアレンジ。
おかげさまで好評。嬉しかった☺️
奥の皿は、ストーリーズに載せた「きのこと豚とねぎのピリ辛炒め」です。
2枚目に、やっぱり美幸さんから教わった回鍋肉も。
野菜には数秒ほどしか火を入れないのが、シャキシャキ歯応えのコツでした。
#家ごはん　#五十嵐美幸シェフ
#一皿にいろいろな味と食感を
#参考になる一言

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