テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 9月19日 18時59分
【目指せテスト100点!】黒メガネクッキー⠀
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■材料⠀
《クッキー生地(黒)》⠀
薄力粉 100g⠀
砂糖 30g⠀
ブラックココア 10g⠀
バター(無塩) 60g⠀
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パラチニット顆粒 適量⠀
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■手順⠀
【事前準備】⠀
《クッキー生地(黒)》の材料を捏ね合わせて、平たく伸ばし冷蔵庫で冷やし固めておく。⠀
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1. 《クッキー生地(黒)》を型抜きする。⠀
2. メガネの形にし、170度のオーブンで15分焼く。⠀
3. 鍋にパラチニット顆粒を溶かす。⠀
4. 粗熱が取れたクッキーに3を流し入れ、固まるまで冷やす。⠀
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2019/9/19
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