mikaさんのインスタグラム写真 - (mikaInstagram)「2019.08.31土曜日 ・ 本日の娘R弁当と #お弁当現場  キンパの巻き方撮ってみたの巻 ・ #キンパ 目測誤ってできた隙間に シャウエッセンときゅうりの浅漬け ・ 2枚目から私のキンパの巻き方 (長いから暇な人だけ読んでね) 具は焼き肉 甘い玉子焼き ほうれん草のお浸し ・ ②太巻きのごはんは 具によるけど270g前後が良いかと ごはんにはごま油塩白ごま混ざってます ・ ③海苔の手前はのりしろ無し 奥は1.5〜2センチのりしろ作って敷き詰めるよ ・ ④具は真ん中より少し奥側に置くと 巻きやすい気がする ・ ⑤巻き簾とごはんを敷いた海苔を 両手の親指と人差し指で持って 両手の中指と薬指で具を押さえながら ごはんの端と端をくっつけるイメージで クルンと巻くよ 巻いたらキュッとごはんをくっつけて (セルフ撮影につき巻きながら撮れなかった笑) ・ ⑥海苔巻きを奥に少し転がして のりしろの海苔が下に来るようにしたら 巻き簾を使って形を整えてね ・ ⑦そのままでもいいけど キンパっぽく ごま油を一筋ぬって白ごまパラリと ・ ⑧食べやすく切ったら出来上がり 濡れ布巾で包丁を拭きながら切ると 断面きれいです ・ ⑨私は #グレステン というメーカーの この変な形の包丁で海苔巻き切ってます 包丁を布巾で拭きながら切らなくても きれいに切れるよ トマトの薄切りや ローストビーフの薄切りにも重宝してます #勝手にpr ・ おしまい☺︎ * * #レシピ #キンパの巻き方 #台所 #キッチン #kitchen #生活 #台所仕事  #お弁当 #娘弁当 #弁当 #地味弁 #渋弁 #枯れ弁 #高校女子弁当  #JK弁当 #和食 #bento #bentobox #lunch #lunchbox  #暮らし #本日の娘R弁当  #マカロニメイト  #フーディーテーブル #IGersJP」8月31日 9時09分 - mikason925

mikaのインスタグラム(mikason925) - 8月31日 09時09分


2019.08.31土曜日

本日の娘R弁当と
#お弁当現場
キンパの巻き方撮ってみたの巻

#キンパ
目測誤ってできた隙間に
シャウエッセンときゅうりの浅漬け

2枚目から私のキンパの巻き方
(長いから暇な人だけ読んでね)
具は焼き肉
甘い玉子焼き
ほうれん草のお浸し

②太巻きのごはんは
具によるけど270g前後が良いかと
ごはんにはごま油塩白ごま混ざってます

③海苔の手前はのりしろ無し
奥は1.5〜2センチのりしろ作って敷き詰めるよ

④具は真ん中より少し奥側に置くと
巻きやすい気がする

⑤巻き簾とごはんを敷いた海苔を
両手の親指と人差し指で持って
両手の中指と薬指で具を押さえながら
ごはんの端と端をくっつけるイメージで
クルンと巻くよ
巻いたらキュッとごはんをくっつけて
(セルフ撮影につき巻きながら撮れなかった笑)

⑥海苔巻きを奥に少し転がして
のりしろの海苔が下に来るようにしたら
巻き簾を使って形を整えてね

⑦そのままでもいいけど
キンパっぽく
ごま油を一筋ぬって白ごまパラリと

⑧食べやすく切ったら出来上がり
濡れ布巾で包丁を拭きながら切ると
断面きれいです

⑨私は #グレステン というメーカーの
この変な形の包丁で海苔巻き切ってます
包丁を布巾で拭きながら切らなくても
きれいに切れるよ
トマトの薄切りや
ローストビーフの薄切りにも重宝してます
#勝手にpr
おしまい☺︎


#レシピ
#キンパの巻き方
#台所 #キッチン #kitchen #生活 #台所仕事
#お弁当 #娘弁当 #弁当 #地味弁 #渋弁 #枯れ弁 #高校女子弁当 #JK弁当 #和食 #bento #bentobox #lunch #lunchbox #暮らし #本日の娘R弁当 #マカロニメイト #フーディーテーブル #IGersJP


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2019/8/31

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