こばやしあきこのインスタグラム(kobayashi_akiko) - 8月24日 10時01分
ある日のおうちごはん。イタリアン。
さすがに作りすぎました。。
ゆうに、3~4人前あるような。。とても食べきれないと思ってたら、意外に二人で概ね食べきってしまった。。。食べ過ぎ。
茄子とフジッリのイタリアングラタン、
鶏むね肉の香草パン粉焼き(自家製の大葉ジェノベーゼが隠し味🎵)、
蕪の冷製ポタージュ、キャベツのアンチョビガーリック炒め、クレソンのサラダ、カプレーゼ、サンマのカルパッチョ。
サンマのカルパッチョは、酢で〆て蕪にのせてあるのだけど、旦那さまの発案で、バーナーで炙りサンマにしたら絶品でした。イタリアンでは、無くなったけど(笑)
よろしゅうおあがり~♪ #おうちごはん #おばんざい #イタリアン #手料理 #よろしゅうおあがり #きものん
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2019/8/24