こばやしあきこさんのインスタグラム写真 - (こばやしあきこInstagram)「ある日のおうちごはん。沖縄のお土産に、海ぶどうをいただいた。海ぶどうって、暖かい海で育ってるから絶対冷蔵庫に入れてはいけないんだとか。冷やすと粒々が萎んでしまうらしい。そして、常温で一週間ほど持つと知り、これは確かにお土産に良いな！と見直す。でも、もらってすぐたべたけど(笑) 食べるときに氷に盛って、付いていた青じそドレッシングをかける。美味しい(*´∀｀*)マ～サンド～♪ さらに、沖縄祭りとすべく、もずくの天ぷら、ゴーヤーチャンプルー、人参シリシリ(我が家にはシリシリ器があります笑)、ジーマミー豆腐、イカの辛味焼きそばなど。ガッツリ沖縄祭。ジーマミー豆腐まで見つけて、家にコーレーグースーもあって、ご機嫌で料理に取りかかろうとしたとき、泡盛が切れていることが発覚！(￣□￣;)!! なんと言う失態。。しかし、たまたまお醤油のストックを収納庫からだしたら、私がかなり前に沖縄に行ったときにお土産に買ってきた、泡盛利き酒セットを発見！！p(^∇^)q よかったぁ、もう少しで、一口食べる毎に「美味しいけど、泡盛があればなぁ」と言われ続けるとこでした(￣▽￣;) よろしゅおあがり～♪ #沖縄 #海ぶどう #沖縄料理 #泡盛 #もずくの天ぷら #人参シリシリ #ゴーヤーチャンプルー」8月8日 8時53分