武智志穂のインスタグラム(shiho_takechi) - 8月20日 09時44分

わたしの田舎・高知の名物料理 なすのたたき🍆の薬味沢山乗せ！
さっぱりしているから、ぺろりと食べれちゃう。

なすを揚げ焼きにする。
スライスした紫玉ねぎ、パクチー、みょうが、大葉、小葱をどっさりと。
タレはポン酢と麺つゆをミックス。

ここに茹でた豚肉混ぜて、豚しゃぶサラダにしても絶対に美味しい🥺


#武智家の食卓 #なすのたたき
#薬味はたっぷりと #パクチー大好き

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shiho_takechi @yykkuuaa_ 早よ会って抱っこしたいわ〜👶❤️これをつまみ🍆に、かおるちゃんともお酒飲みたい🍶👨🏻

shiho_takechi @sudamoe おなすが旬なうちに是非是非〜☺️あっという間にできます🍆

sudamoe @shiho_takechi またレシピ投稿楽しみにしてます💕

sudamoe めちゃくちゃ美味しそうなレシピですね！今夜早速マネしてみます＾＾

yykkuuaa_ 出張で作りに来てくれませんか？🍆😂💓

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