macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 8月13日 18時05分
製氷皿で夏おやつ🍉「#ひと口スイカシャーベット」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨
.
----------------------------------
✍️このレシピのポイントは…
.
✔️かわいいひと口サイズ！
✔️製氷皿で一気にたくさん作れます🍉🍉
✔️すいかの甘さと、抹茶の奥深い味わいが楽しめます😊
----------------------------------
ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊
macaroni の料理家が返信いたします👩🍳✨
.
■調理時間：30分
※冷凍庫で冷やし固める時間は除きます。
.
■材料（24個分)
・小玉すいか：360g(果肉部分)
・砂糖：大さじ2杯
・レモン果汁：大さじ1/2杯
・チョコチップ：適量
・ゼラチン：5g
・水：大さじ2杯
・抹茶：小さじ2杯
・砂糖：大さじ1杯
・湯：200cc
.
■下ごしらえ
ゼラチンは水でふやかし、②で加える前に湯煎で溶かします。
.
■作り方
①すいかは上部分を切り、下の部分をスプーンでくり抜きます。
②くり抜いたすいかをホイッパーでほぐし、ザルでこします。砂糖とレモン果汁を加えて混ぜ合わせ、ゼラチンを加えてさらに混ぜ合わせます。
③製氷皿に②を型の7〜8分目まで流し入れて、チョコチップを入れて冷凍庫で1時間30分冷やし固めます。
④抹茶はお湯で少しずつ溶かし、砂糖を加えて混ぜ合わせて冷まします。
⑤③に流し入れて冷凍庫で1時間冷やし固めます。容器から取り出し、器に盛り付けて完成です。
.
★MEMO★
・抹茶はダマになりやすいので、少しずつお湯で溶かしてくださいね。今回演出のために途中で作業していますが、③を冷やし固めている間に抹茶を混ぜ合わせて冷ましておくと作業がスムーズです。
・今回食感をよくするためにゼラチンを加えていますが、ゼラチンなしでもおいしく作れますよ。
・チョコチップは1つに大体5〜6粒入れています。お好みに合わせて量を調節してくださいね。
・すいかをくりぬいた後、器として使用するのもかわいいですよ。
.
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■macaroniアプリならレシピの検索が簡単■
ごはんもの、おかず、スイーツなど、
料理ジャンルから簡単に探せますよ🌟
→ダウンロードはプロフィールのリンクから♪
.
macaroniの記事で紹介させていただける
「マカロニメイト」を募集中♪⠀
詳しくは @#macaronimate(マカロニメイト)プロジェクト をフォローしてね❤️
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
.
#macaroniレシピ #レシピ #暮らし #日常 #おうちカフェ #日々 #暮らしを楽しむ #丁寧な暮らし #日々の暮らし #日々のこと #食卓 #うちカフェ #スイーツ #おやつ #デザート #カフェ部 #お菓子 #お菓子作り #手作りおやつ #手作りお菓子 #今日のおやつ #甘党 #ひんやりスイーツ #手作りスイーツ #甘いもの #おやつタイム #スイカ #スイカバー #アイス
[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)
>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する
5,961
19
2019/8/13
