オリーブオイルライフさんのインスタグラム写真 - (オリーブオイルライフInstagram)「【ズッキーニのケイパー和え】こんにちは！ Kazueです。ズッキーニとオリーブオイルは相性抜群！今回はケイパーをアクセントにした炒め物のご紹介です。簡単＆クセになるおつまみです。・《材料　作りやすい分量》ズッキーニ　1本塩漬けケイパー　小さじ1程度すりおろしにんにく　小さじ1/2 オリーブオイル　大さじ1 塩　適量・《作り方》 ① ズッキーニは厚さ5mmに切る。ケイパーはあらく刻む。 ② フッ素樹脂加工のフライパンに油を引かずにズッキーニを入れて表面に焼き色をつけ、取り出す。 ③ ②のフライパンににんにくのすりおろし、オリーブオイル、ケイパーを入れて弱火で炒める。香りがたったらズッキーニを戻し入れて、オイルをからめるように炒め、塩で調味する。・焼き色をつけたズッキーニが香ばしい！ケイパー風味のオリーブオイルをからめた軽めの仕上がりです。スッキリとした白ワインとよく合います。ぜひお試しくださいね～♪ ・ #ズッキーニ　#ケイパー　#ケッパー　#炒め物　#イタリアの家庭料理　#簡単　#オリーブオイル　#オリーブオイルライフ #手料理#手作りごはん#ワインに合う#夏レシピ #おいしい#料理#グルメ#クッキングラム#デリスタグラマー#レシピ#ごはん#おうちごはん#クッキング#いただきます#food#yammy#recipes#yummyfood#cooking#instafood#homemadefood#foodpic . . https://oliveoillife.jp/recipe/8498/」8月12日 12時09分