テイストメイドのインスタグラム(tastemade_japan) - 8月1日 14時59分
【アッツアツを召し上がれ💕】たこ焼き器でふわふわチョコフォンデュ🍫⠀⠀
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■材料⠀⠀
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《ベビーカステラ》⠀⠀
ホットケーキミックス 150g⠀⠀
牛乳 100ml⠀⠀
卵 1個⠀⠀
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《チョコフォンデュ》⠀⠀
コーティングチョコレート(ブラック・ホワイト・いちご) 適量⠀⠀
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《カラメル》⠀⠀
グラニュー糖 小さじ4⠀⠀
水 小さじ2⠀⠀
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《トッピング》⠀⠀
いちご 4個⠀⠀
バナナ 1cm幅4個⠀⠀
栗の甘露煮 4個⠀⠀
クリームチーズ キューブ4個⠀⠀
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■手順⠀⠀
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【事前準備】⠀⠀
・たこ焼き器に油を薄く塗っておく⠀⠀
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1. コーティングチョコレートをそれぞれ細かく砕く⠀⠀
2. ボウルにベビーカステラの材料を入れて、混ぜ合わせる。⠀⠀
3. 中火で温めたたこ焼き器の2個分にカラメルの材料を加え、ふつふつと大きな泡が出るまで加熱する。⠀⠀
4. たこ焼き器に2の生地を16個分、6分目まで流し入れる。⠀⠀
5. 弱火で8分ほど焼き、ベビーカステラが8割ほど焼き固まったらトッピングの材料を埋め込み、さらに2分ほど焼く。⠀⠀
6. 火を止め、中央に2個分ずつコーティングチョコレートを加えて、余熱で溶かす。⠀⠀
7. 焼けたベビーカステラにピックを刺して、チョコレートやカラメルをディップして食べる。⠀⠀
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2019/8/1