内田絢子のインスタグラム(uccijun) - 7月21日 09時34分

FAT DOG STAND - Instagrammers Gourmet

モーニング・コレクション！今週のモニコレは空堀商店街にある『FAT DOG STAND』のプレーンドッグ！

豚肉にスパイスやハーブを混ぜた、手作り生ソーセージ！鉄板で表面をパリッと焼き上げたパンに、スライス玉ねぎ、みじん切りピクルス、その上に低温でじっくり焼いたソーセージをトッピング！やわらかくて、肉汁溢れるソーセージ、一口毎にハーブやスパイスが変化しながら、香るんです。

ホットドッグに合うブレンドで、バリスタの奥様が淹れてくださるアイスカフェラテ、こちらも毎日飲みたくなる美味しさ。

笑顔が素敵なご夫婦のお店で、商店街を行き交う人たちとの挨拶や会話が聞こえてくる雰囲気もよかったなぁ。

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