テーブルマークのインスタグラム(tablemark_jp) - 7月19日 18時06分

【トマトとキムチの冷やしそば】
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トマトの旨みが溶け出したつゆがポイントのさっぱりとした冷やしそばレシピです。
キムチのピリ辛と温泉玉子のマイルドさが絶妙に合います。
時間があれば、トマトつゆを事前に作って冷蔵庫で冷やしておくと更に旨みが増しますよ！
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▼材料（1人分）
❁冷凍そば：１玉
❁温泉卵：1個
❁キムチ：適量（30～50g）
❁万能ねぎ（小口切り）：適量
［A：トマトつゆ］
❁トマト（角切り）：100g
❁オリーブ油：小さじ２
❁ざるそばつゆ（ストレート）：大さじ２～３
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▼下準備
・冷凍そばはレンジで加熱し、冷水で洗ってざるにあげ水気を切る
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▼作り方
①ボウルに［A］を混ぜ合わせる
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②水でしめたそばに①をかけ、キムチ、温泉玉子をのせる
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③万能ねぎをちらして召し上がれ
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tablemark_jp @sarasann26 さま トマトつゆならお子さまにも喜んでもらえそうです?

tablemark_jp @tomoya_meshi さま お手軽レシピなのでぜひお試し下さい?

sarasann26 夏休みの子供たちのご飯に良さそうです🙌大人はキムチ入りで。

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