ururun_u.uのインスタグラム(ururun_u.u) - 7月7日 14時10分
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2019・7・7 日
ぐっ、あふたぬ〜ん☺︎
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やっとこさ復活😭💦
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昨日は夕方からいいね、コメント(リコメ含)が全然反映されず⤵️💦
お返事出来てませんが、コメント頂いた横の♡いいねは反映してたので、それでお許しを〜😭🙏
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まったく、ig不具合多過ぎやで❗️💢
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昨日作った桃と杏仁豆腐のゼリー🍑
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杏仁豆腐はかんてんパパのやつ✨
ほんまこれ美味しいし便利やわ👍
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【桃のコンポート】
桃は半分に切って種を取り、水200ml、白ワイン 大1/2、グラニュー糖 大3 レモン汁 大1を鍋に入れ半分に切った皮付きの桃を皮を下にして入れ、上からキッチンペーパーをかぶせて中火の弱火で12〜3分コトコト煮る
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そのまま冷まして皮を剥く
(つるんと剥けるよ)
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このシロップを一度漉してゼラチン5gを入れてゼリーを作る
※これは桃1個で作ったから2〜3個ならこの倍量で
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こちらの桃はポケマル(@ポケットマルシェ(ポケマル) )の
『陽の果農園』さんで購入した
山梨の【日川白鳳】🍑
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私の実家は岡山だから、清水白桃の味しかほとんど知らないの🙄
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しかーし!この白鳳、美味すぎる😍
とにかく果汁が凄いんよ…
手で捻って(アボカドを割る時の要領ね)半分に割るんだけど、果汁がダダ漏れ💦
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もったいない、もったいない…👻
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甘くてジューシー
あぁ、こんな美味しい桃を今まで知らへんかったやなんて人生損した気分やわ😭
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皮も赤いからシロップもピンクの綺麗な色がつくよ💕
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みなさんも見つけたら是非食べてみて!
なんならコンポートも作ってみて😆
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2019/7/7